Légende
Légende, Médoc
So herrlich wie die Weingüter, so herrlich ist auch der Médoc-Wein. Seine Fülle, sein Bukett und seine rubinrote Farbe machen ihn zum idealen Begleiter zahlreicher Gerichte. Légende Médoc vereint alle Charakterzüge eines großen Weines: Nach strenger Auslese durch die Kellermeister muss er präzisesten Vorgaben genügen. Seine Auflagen schreiben begrenzte Erträge pro Hektar, den einwandfreien Reifegrad und Gesundheitszustand der Trauben sowie den Ausbau nach alter Tradition vor.
Cabernet Sauvignon – die Königin der Médoc-Rebsorten – bringt in diesen Weinen ihre naturgegebenen Vorzüge zum Ausdruck, die der Weinliebhaber schon vom Bordeaux kennt.
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
- Dauer des Fassausbaus
- 3 bis 9 Monate, davon 20% bis 50% in Eichenfässern.
- Durchschnittliche Jahresproduktion
- 7.000 Kisten pro Jahr.
Unsere Empfehlung
- Dekantieren
- Etwa 1 Stunde
-
Verkostungstemperatur
- 16-18 °C
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