Château Rieussec
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Château Rieussec
1er cru classé
Jahrgang 2007
Der kalte, verregnete Winter, eine frühe Blüte und sehr milde Frühlingstemperaturen
begünstigten das Wachstum der Reben. Der mäßig heiße Sommer hielt dann bis in den
August ohne ausgesprochene Höchsttemperaturen an. Auch im frühen September
stellte sich gutes Wetter ein, sodass die Trauben vollständig ausreifen konnten.
Sehr helle, goldene Farbe. Kräftiges Kandis-Bukett mit köstlichen Noten von Feigen
und Aprikosen. Ein vollmundiger, üppiger Gaumen mit intensiven Noten von
kandierten Früchten und eine ausgezeichnete Länge zeichnen diesen Wein aus.
Unsere Empfehlung
- Dekantieren
- Kurz vor dem Trinken
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Verkostungstemperatur
- 8-10 °C
Die Rezepte unseres Küchenchefs
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Château Rieussec und kastaniensoufflé
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Château Rieussec und souflée-pfannkuchen mit zitrone
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Château Rieussec und dreierlei weihnachtsschokoladen
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Château Rieussec und aromatischer zitrus-hummer an weißen rüben
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Château Rieussec und pochierte gewürz-birnen
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Château Rieussec und kalbshachse mit orangen und sternanis
- Alle Rezepte
