Château Paradis Casseuil
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Château Paradis Casseuil
Entre Deux Mers
Jahrgang 2009
Die Zeit bis Juni war sehr feucht, zeichnete sich aber durch angenehme
Temperaturen aus. Im Sommer konnten wir dann profitierten von der günstigen
Kombination aus sehr warmen Tagen und kühlen Nächten. Das sorgte für eine
langsame aber sehr ausgeprägte Reifung.
Der Ausdruck vieler Früchte in diesem wohlstrukturierten Wein ist ausgedehnt und
rund. Im Abgang noch etwas fest wird dieser Wein etwa noch zwei bis drei Jahre der
Lagerung benötigen um geschmeidiger zu werden.
Unsere Empfehlung
- Dekantieren
- Etwa 1 Stunde
-
Verkostungstemperatur
- 15-17 °C
