Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Château Lafite Rothschild

Carruades de Lafite

Pauillac

Aufgrund der seit zwanzig Jahren besonders sorgfältigen Selektion des Erstweins, weisen die Carruades dem Grand Vin ähnliche Charakterzüge auf, wobei sie eine eigene Persönlichkeit haben, die sowohl auf den höheren Merlot-Anteil in der Zusammenstellung zurückgeht, als auch daher rührt, dass die Carruades-Weine eigenen, nur dafür vorgesehenen Parzellen entstammen.
Der Wein wurde nach der Carruades-Ebene benannt. Der Name entstammt der Bezeichnung für einen Weingarten, der unmittelbar an die besten Lagen des Château Lafite angrenzt und im Jahr 1845 zum Château hinzugekauft wurde. Im 19. Jahrhundert hat man die Carruades-Weine zuerst getrennt vom Château Lafite verkauft, bis sie schließlich in das Gut eingegliedert wurden. Der Name Carruades wurde danach für den Zweitwein des Château Lafite weiterverwendet, der zuerst aber noch „Moulin des Carruades“ hieß. Seit den 80er Jahren trägt der Wein die Bezeichnung „Carruades de Lafite“.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 50 bis 70%, Merlot 30 bis 50%, Cabernet Franc und Petit Verdot 0 bis 5%.
Dauer des Fassausbaus: 16 bis 18 Monate - 90% in alter Fässer und 10% in neuen Fässern.
Durchschnittliche Jahresproduktion: 15.000 bis 20.000 Kisten pro Jahr.