Château L'Évangile
„Wir hätten bei einem Terroir, das so außerordentlich und einzigartig ist, nie widerstehen können. Sehr anders als das Médoc aber absolut herausragend.“
Baron Eric de Rothschild
Weinberg
Außergewöhnliches Terroir
Es scheint ein Geheimnis der Geologie zu sein, wieso auf der Ebene von Pomerol ein merkwürdiger Zufall eine lang gezogene Schicht Kiesboden ans Tageslicht brachte. Drei Weinberge teilen sich die seltene Erde, darunter L’Évangile. Das Gut nimmt dabei eine besonders günstige Lage ein. Es berührt im Norden das Château Pétrus und wird im Süden nur durch eine Nebenstrasse vom Cheval Blanc in Saint-Emilion getrennt.
Die Gesamtfläche beträgt 16 Hektar Lehmsandböden mit reinem Kies. Der Untergrund ist eisenhaltig. Die angebauten Rebsorten sind Merlot (80%) und Bouchet (20%), eine örtliche Bezeichnung für Cabernet Franc. Der Merlot bringt die Frucht, den Körper sowie das Fleisch mit und verleiht dem Wein seine unnachahmbare Sanftheit. Der Bouchet ist für die Finesse zuständig. Bei der Weinerzeugung kommen traditionelle Techniken zum Einsatz. Die Produktion ist beschränkt und die Lese sowie andere Arbeiten, die das ganze Jahr hindurch ausgeführt werden, erfolgen von Hand.
Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 30 Jahren. Das Gut wird von Charles Chevallier, dem technischen Leiter der Domaines, und Jean-Pascal Vazart, dem Gutsverwalter geleitet.
