Viña Los Vascos
„Ich konnte der Versuchung nicht widerstehen, ein Pionier in Chile zu sein, und meinem Team diese Herausforderung zu stellen. Wir haben den Ort wegen seiner einzigartien Lage und Landschaft ausgewählt.“
Baron Eric de Rothschild
Weinberg
Ein großer Weinberg erreicht seine Reife
Der Weinberg liegt auf einer einzigen Fläche bei 34°30’ Breite und 71°30’ Länge, 40 Kilometer vom Pazifik entfernt und 200 Kilometer südwestlich von Santiago. Er ist der größte Weinberg im Colchagua-Tal am Fuße des Berges Cañeten.
Die Böden der 560 Hektar großen Rebfläche sind vulkanischen Ursprungs und bestehen teils aus reinem Lehmsand, teils aus Granitsand.
Die Rebsorten sind Cabernet Sauvignon (85%), Chardonnay (5%), Syrah (4%), Malbec (1%) und Chardonnay (5%). Als Folge der umfangreichen Neupflanzungen Anfang 1990 unterteilen sich die Rebstöcke in Lagen mit einem Durchschnittsalter von 15 Jahren und in Lagen mit Rebstöcken im Alter von 40 bis 50 Jahren. Die ältesten Stöcke sind 65 Jahre alt. Sauvignon blanc und ein Teil des Chardonnay von Los Vascos stammen aus Weinbergen der kühleren Regionen Casablanca und Curico, die langfristig unter Vertrag stehen.
Die angewandten Weinbaumethoden sind traditionell. Zusätzlich werden zur Qualitätssteigerung auf den besten Lagen Methoden wie der Anbau ohne Bewässerung, die Tropfbewässerung und die Grüne Lese praktiziert.
