Los Vascos, Rosé
Jahrgang 2011
Das Jahr 2011 war geprägt von niedrigen Temperaturen und einem Mangel an Niederschlägen. Diese klimatischen Bedingungen sorgten für bemerkenswerte Aromen und einen gut ausgewogenen Säuregehalt der Weine. Die Temperaturen waren moderat und damit günstig für eine ausgewogene phenolische Reifung (zieht man den Zucker- und Säuregehalt in Betracht).
Dieser Rosé-Wein hat eine helle, rote Farbe und frische Fruchtaromen, darunter Kirsche, Himbeere, Granatapfel und rote Pflaumen. Der Eindruck am Gaumen ist frisch und sanft, mit einem intensiven Abgang. Der Wein sollte sobald wie möglich getrunken werden um seine Jugend auszukosten. Exzellente Wahl als Aperitif oder zu mild gewürzten Speisen, wie Gazpacho, Pizza oder Paella. Am besten gekühlt bei 11° bis 13° C genießen.
Unsere Empfehlung
- Dekantieren
- Kurz vor dem Trinken
-
Verkostungstemperatur
- 10-12 °C
