Château d'Aussières
Aussières rouge
Vin de pays d’Oc
Aussières Rouge ist eine Zusammenstellung von Rebsorten, in der sich Dichte und Eleganz des Cabernet Sauvignon und Stärke und Charakter des Syrah harmonisch verbinden. Merlot, Mourvèdre und Cabernet Franc ergänzen manchmal die für diesen Wein angestrebte Ausgewogenheit zwischen den Rebsorten des Languedoc und des Bordelais.
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Mourvèdre.
- Durchschnittliche Jahresproduktion
- 15.000 Kisten.
Unsere Empfehlung
- Dekantieren
- Etwa 1 Stunde
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Verkostungstemperatur
- 15-17 °C
Aussières rouge und lamm-tajine mit roter beete 
Aussières rouge und lamm-tajine mit pflaumen 
