Les recettes
Les recettes : Printemps / Eté
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AUSSIERES BLANC Et ses ailerons de poulet caramélisés aux agrumes
Préparation : 30 min
Marinade : 2 h
Cuisson : 15 min
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AUSSIERES BLANC Et ses briouats de poires aux agrumes et fruits de la passion
Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min
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CHATEAU DUHART-MILON Et sa terrine de jarret de boeuf au foie gras
Préparation : 45 min
Cuisson : 3 heures
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CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD et son devant de lapin fondant, jus aux olives, polenta
Préparation : 1 heure
Cuisson : 1h45
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Château Rieussec et son paleron de veau braisé à l'orange et badiane
Préparation : 1 heure
Cuisson : 2h30
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Saga Bordeaux Blanc Et sa verrine de tartare de poisson au citron vert accompagné de son blinis maison
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 6 minutes
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Saga Bordeaux Rouge et sa charlotte choco-griottes
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 heure AU REFRIGERATEUR
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SAGA PAUILLAC et sa Chartreuse d'aubergines à l'agneau confit
Préparation : 30 min
Cuisson : 2 heures
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Saga Pauillac Et sa tuile croustillante au fromage et au sésame
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes





