Château Peyre-Lebade
Haut Médoc
Millésime 2009
En 2009, les conditions climatiques ont été optimales dans le Bordelais : une floraison et nouaison homogènes et précoces (début juin) par temps chaud, sec et ensoleillé, une véraison également précoce débutant fin juillet, une maturation complète grâce aux mois d’août et septembre chauds et secs, et enfin des vendanges de rêve débutant fin septembre, sous un climat idéal.
Très belle robe pourpre intense, liseré violine.
Au nez, fruits rouges très mûrs (cassis, prune, fraise) avec des notes finement réglissées et épicées.
En bouche, l’attaque se montre suave avec des tannins très veloutés. Belle persistance du fruit en finale.Très agréable en bouche dès 2011-2012 mais gagnera cependant à être attendu quelques années de plus en cave dans de bonnes conditions de conservation. Il présente en effet un potentiel de garde d’environ 8 ans.
Conseils de dégustation
- Décantation
- Environ 1 heure
-
Température
de dégustation
- 16-18 °C
