Saga
Saga, Bordeaux blanc
SAGA Bordeaux blanc est issu de Sauvignon, de Sémillon et, certaines années, de Muscadelle. Le Sémillon est privilégié pour inscrire cette cuvée dans le style du R de Rieussec (vin blanc sec de Château Rieussec). La pureté, la fraîcheur et l’élégance sont des constantes que l’on retrouve au fil des millésimes.
- Cépages associés dans le Bordeaux Blanc :
- sauvignon, sémillon, muscadelle.
- Production annuelle :
- 10 000 caisses.
Conseils de dégustation
- Décantation
- Juste avant service
-
Température
de dégustation
- 10-12 °C
Les recettes du chef
-
Saga, Bordeaux blanc Et ses langoustines rôties au thym
-
Saga, Bordeaux blanc Et sa soupe de crevettes à la citronnelle
-
Saga, Bordeaux blanc Et ses huîtres chaudes
-
Saga, Bordeaux blanc Et ses crevettes panées
-
Saga, Bordeaux blanc Et son carpaccio de légumes
-
Saga, Bordeaux blanc Et sa verrine de tartare de poisson au citron vert accompagné de son blinis maison
-
Saga, Bordeaux blanc Et son nem de crevettes à l'orange et au radis
-
Saga, Bordeaux blanc Et ses Linguines aux seiches et encornets
- Toutes les recettes
