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Légende, Médoc
Millésime 2007
Après un été maussade et peu ensoleillé, les mois de septembre et octobre, miraculeusement chauds et secs, ont sauvé le millésime et gommé les effets néfastes d’un été médiocre. Ce temps inespéré a favorisé le développement du Cabernet Sauvignon. Plus que jamais, la qualité du terroir et les travaux dans la vigne et un tri sérieux au moment des vendanges ont été nécessaires pour faire de très bons vins.
Belle robe pourpre, profonde, avec des nuances tuilées.
Nez flatteur avec des notes de griottes, de fruits secs (amandes) et de cuir.
En bouche, ce vin est corsé et bien équilibré, avec une attaque ample, des tanins fondus et une longue finale réglissée.
Conseils de dégustation
- Décantation
- Environ 1 heure
-
Température
de dégustation
- 16-18 °C
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