Légende, Bordeaux rouge
Vin du quotidien, du dîner-copains ou du verre partagé au coin de la cheminée, le Bordeaux rouge joue la carte des cépages traditionnels : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. La dominante Cabernet Sauvignon lui garantit l’élégance classique et le style de la « maison », lui confère un charme et une rondeur qui flattent le palais.
- Cépages associés dans le Bordeaux Rouge :
- cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc.
- Durée du vieillissement :
- 40% 9 mois en barriques.
- Production annuelle :
- 60 000 caisses.
Conseils de dégustation
- Décantation
- Environ 1 heure
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Température
de dégustation
- 16-18 °C
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