Viña Los Vascos
Los Vascos, Grande Réserve
Colchagua
Los Vascos Grande Réserve est depuis 2004 le premier assemblage, à majorité de cabernet sauvignon. Issu d'une vinification traditionnelle et élevé en fûts de chêne français, il se caractérise par sa puissance et sa complexité aromatique.
- Cépage :
- cabernet sauvignon (75 à 80%), carménère, syrah, malbec.
- Durée du vieillissement en fûts de chêne :
- 12 mois dont 50% de fûts neufs.
- Production annuelle moyenne :
- 40 000 à 50 000 caisses par an.
Conseils de dégustation
- Décantation
- Environ 1 heure
-
Température
de dégustation
- 16-18 °C
Los Vascos, Grande Réserve Et ses roulés de filet mignon de veau à la sauge 
Los Vascos, Grande Réserve Et ses rougets rôtis aux fèves 
