Château d'Aussières
Terrasses d'Aussières
Corbières
Terrasses d'Aussières est une cuvée qui présente les caractéristiques du terroir avec des saveurs épicées et des arômes qui évoquent la richesse des garrigues. La structure souple et la fraîcheur aromatique lui confèrent une expression fuitée et savoureuse.
- Cépages associés dans le vin :
- syrah, grenache, mourvèdre, carignan.
- Durée du vieillissement en fûts de chêne :
- 12 mois, pour 20% en fûts de chêne.
- Production annuelle moyenne :
- 5 000 caisses
Conseils de dégustation
- Décantation
- Environ 1 heure
-
Température
de dégustation
- 16-18 °C
Terrasses d'Aussières et sa terrine de lapin en gelée 
Terrasses d'Aussières et ses rougets en réduction de vin rouge 
