Bodegas Caro
Aruma Mendoza
ARUMA est un pur Malbec provenant d’un assemblage de raisins des meilleurs terroirs de Mendoza. Dès lors que le travail au vignoble et au chai est d’une grande précision, cette diversité offre une complexité incomparable pour obtenir l’équilibre, l’élégance et la profondeur des arômes qui font les grands Malbecs.
ARUMA signifie « la nuit » dans le langage Quechua, peuple indien d’origine de la région de Mendoza. Nous avons choisi ce nom car les nuits dans les Andes sont profondément noires, l’air de la montagne est pur, les vins ont le caractère riche et authentique de leur terroir.
- Cépage :
- 100% Malbec
- Elevage :
- 8 mois (50% en fûts de chêne)
- Production moyenne annuelle :
- 10 000 caisses
Conseils de dégustation
- Décantation
- Juste avant service
