Actualités

Lafite
Un ouvrage de référence

Magnifique ouvrage paru aux Editions du Regard, le livre retrace l’histoire du Château Lafite Rothschild, évoque son vignoble, la vinification, le négoce, la dégustation mais aussi et surtout le terroir, analysant les différentes parcelles du domaine, sa faune et sa flore… Un chapitre est également consacré à la gastronomie et à la délicate alchimie entre les mets et les vins.

“Lafite a une âme, une belle âme, tendre et généreuse. Lafite change la terre en rêve. Lafite est harmonie, harmonie entre la nature et l’homme car, sans nos merveilleux vignerons, rien ne se ferait ; mais sans l’exhalation heureuse de cette terre unique, ces équipes ne pourraient briller.”

Le Baron Eric de Rothschild – Préface