Sélection Prestige Bordeaux Rouge

La Sélection Prestige Bordeaux Rouge est une cuvée sélectionnée par l’équipe technique pour sa fraîcheur, sa souplesse et son fruité.

Élaborée dans la tradition des grands bordeaux, elle reflète fidèlement le style de la maison alliant finesse et élégance.

Sélection Prestige Bordeaux Rouge
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Millésimes

  • Millésime 2011

    • 70% Merlot
    • 30% Cabernet Sauvignon

    L’année 2011 a été l’une des plus chaudes, des plus ensoleillées et surtout, l’une des plus sèches de ces dernières décennies. Ces conditions climatiques ont favorisé une floraison rapide, homogène, avec 2 à 3 semaines d’avance, puis une véraison précoce, courant juillet et, finalement, des vendanges dès début septembre pour les merlots et mi-septembre pour les cabernets. Après deux millésimes riches et concentrés, les Bordeaux Rouges 2011 signent le retour de l’harmonie et de l’équilibre : un millésime classique.

    Notes de dégustation (à la mise en bouteilles) :

    Robe : pourpre d’intensité moyenne.
    Nez : Intense à dominante fruitée, avec des arômes de petits fruits rouges (groseille, cassis, framboise).
    Bouche : Souple à l’attaque, se développe sur des tanins ronds et soyeux et finit sur des notes fraîches de réglisse.

  • Millésime 2010

    En 2010, les conditions difficiles au moment de la floraison de certains cépages (cabernet et merlot tardifs) ont souvent provoqué coulure et millerandage. Associées à une sécheresse historique, le rendement moyen en 2010 est inférieur de 15% par rapport à 2009. Ceci a été favorable à la grande qualité générale des vins : richesse tannique exceptionnelle, taux d’alcool élevés, compensés par des acidités fortes qui assurent fraîcheur et longévité aux vins. Les Bordeaux Rouges 2010 sont puissants, vifs et équilibrés. 2009/2010 : un doublé historique !

    Notes de dégustation (à la mise en bouteilles) :

    Robe : pourpre de bonne intensité.
    Nez : Puissant et flatteur, avec des arômes de fruits mûrs (cassis, griottes) et des notes de zan à la violette et de réglisse.
    Bouche : Ample, riche et aromatique en bouche, avec une longue finale poivrée et réglissée.

  • Millésime 2009

    Le millésime 2009 satisfait aux 5 conditions qui déterminent les très grands millésimes à Bordeaux : une floraison et une nouaison homogènes et précoces (début juin) par temps chaud, sec et ensoleillé, une véraison également précoce, débutant fin juillet, une maturation complète grâce aux mois d’août et septembre chauds et secs, et enfin des vendanges de rêve débutant fin septembre, sous des conditions climatiques idéales ! Les vins sont de grande qualité, friands au nez comme en bouche, avec des tanins mûrs, soyeux, de belles expressions aromatiques et une fraîcheur en finale qui équilibre parfaitement des taux d’alcool parfois élevés.

    Notes de dégustation (à la mise en bouteilles) :

    Robe : pourpre de bonne intensité.
    Nez : expressif et « gourmand » mêlant des arômes de baies noires (mûres, cassis), de fruits secs (figues, amandes), d’épices et de réglisse.
    Bouche : ample et savoureux en bouche, avec des tanins soyeux et bien fondus, des arômes puissants et une finale fraîche et épicée. Un joli vin, riche et complet.