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2011, des vendanges exceptionnellement précoces !

Pour ce millésime 2011, le printemps particulièrement chaud et sec laissait présager des vendanges exceptionnellement qualitatives et précoces. Les températures modérées et les passages nuageux et orageux de juillet et août ont quelque peu tempéré l’enthousiasme et requis un peu de patience.

C’est pourtant avec une quinzaine de jours d’avance en moyenne que les vendanges ont débuté à Bordeaux. Les premiers coups de sécateurs ont été donnés le 23 août à Château Rieussec pour la production du Blanc sec (R de Rieussec). A Lafite, la récolte a commencé le 3 septembre avec les salariés du Château, puis les équipes de vendangeurs ont débuté les 8 et 9 septembre à Lafite et Duhart. Les vendangeurs se sont mis en action également à L’Evangile le 6 septembre dans les jeunes vignes. Les vendanges suivent désormais leur cours avec de belles maturités.

En Languedoc, malgré une année climatique très inhabituelle, les vendanges ont commencé aux dates usuelles à Aussières : pour les Blancs, le 7 septembre, les rouges à partir du 15 septembre. Le début du mois de septembre, beau et ensoleillé, a permis de compenser la fraîcheur relative de l’été. Les vendanges se présentent dans de très bonnes conditions.

                                                                                                                                                                  vendanges