Saga, Médoc
Cosecha 2007
Después de un verano desapacible y poco soleado, los meses de septiembre y octubre, milagrosamente calientes y secos, salvaron el milésimo y borraron los efectos nefastos de un verano mediocre. Este tiempo inesperado favoreció el desarrollo del Cabernet Sauvignon. Más que nunca, la calidad del terruño, los trabajos en la viña y una selección seria en el momento de las vendimias fueron necesarios para realizar muy buenos vinos.
Hermoso vestido púrpura, profundo, con matices color teja.
Nariz placentera con notas de guindas, de frutos secos (almendras) y cuero.
En boca, este vino es de gran cuerpo y bien equilibrado, con un ataque amplio, de los taninos fundidos y un largo final de regaliz.
Consejos de degustación
- Decantación
- Aproximadamente 1 hora
-
Temperatura
de degustación
- 16-18°C






Saga, Médoc acompañado de pimientos asados
Saga, Médoc acompañado de filete de res encordado
Saga, Médoc acompañado de brochetas de pollo
Saga, Médoc acompañado de brocheta de rape al café