Légende, Bordeaux white
Vintage 2008
El año 2008 quedará en las memorias como la más pequeña cosecha realizada en las bodegas desde la helada de 1991 : menos de un 20% de volumen con relación a una cosecha 2007 ya reducida. Después del desborre precoz, las viñas sufrieron heladas tardías que destruyeron una parte de la cosecha en muchos de los viñedos. El verano fue fresco y húmedo pero el final del otoño clemente, y sobre todo un mes de septiembre caliente y soleado, permitieron alcanzar una buena madurez. El milésimo 2008 reserva entonces bellas sorpresas en materia de calidad.
Vestido : Cristalino con reflejos de color verde.
Nariz : Intensa, elegante, mezcla de notas minerales y de aromas cítricos (pomelo, limón verde).
Boca : Boca armoniosa y tierna, con aromas placenteros y un final fresco y sabroso.
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- Decanting
- Just before use
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Serving
temperature
- 10-12 °C
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