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Ein Nachschlagewerk

Dieser wunderschöne Bildband der Editions du Regard beschreibt die Geschichte von Château Lafite Rothschild. Er verschafft einen tiefen Einblick in die Weingärten, die Weinbereitung, den Handel, die Verkostung und nicht zuletzt in das Terroir mit seinen verschiedenartigen Parzellen, seiner Fauna und seiner Flora … Ein ganzes Kapitel ist der Gastronomie und der subtilen Harmonie zwischen Weinen und Speisen gewidmet.

„Lafite hat eine Seele. Eine schöne, großzügige, freundliche Seele. Lafite verwandelt bloße Erde in einen Traum. Lafite ist Harmonie, die Harmonie zwischen Mensch und Natur. Ohne die Winzer auf Lafite gäbe es auch keinen Wein. Aber ohne den himmlischen Odem dieses einzigartigen Fleckens Erde könnten sie niemals etwas derart Herausragendes erschaffen.“

– Aus dem Vorwort von Baron Eric de Rothschild

Lafite, Editions du Regard.

Erhältlich in Französisch und Englisch.