酒的名字“Caro”有所来历：第一批卡罗投放市场的日期，也就是2002年10月临近时，酒取名问题尚未解决。一天，在巴黎共进午餐时，埃理克男爵建议：“叫做Caro如何？这是Catena与Rothschild两个家族首字母的联合。”“您的名字应在首位。”尼古拉提出异议。“不，我很喜欢Caro这个字眼，”男爵坚持，“我的妻子是意大利人，在家中她就用这个名字称呼我！”(－注)于是， “Caro”被采纳了。         卡罗带有“父母”双方所期望得到的两片土地、两个家族、两类文化相融合的独特气质。马尔贝克葡萄所带来的典型阿根廷风味及与赤霞珠调配而得到的更为优雅和复杂的结构使酒体丰满而细腻，体现了阿根廷与波尔多风格之间的平衡与调谐。         －注：意大利语中Caro意思为“亲爱的”。

葡萄品种： 赤霞珠65-75%，马尔贝克25-35% 橡木桶陈年： 法国橡木桶陈放14个月，其中60%为新橡木桶，其余40%为第二次使用 平均年产量： 4000箱，在卡罗酒庄装瓶