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酒庄历史 | 葡萄园 | 酿造工艺
溪水旁城堡的旧影与今日
Rieussec这个名字无疑来自苏玳地区一条因为清浅而常常在夏季变干涸的小溪(ruisseau为“小溪”,sec则有干涸之意),溪水两侧分别是留赛克堡与著名的伊甘酒庄(Château d'Yquem)。18世纪时,留赛克堡是郎贡地区加尔默罗会(Carmes de Langon)修士们的财产。城堡在大革命期间被充公;1790年,被作为国家财产售卖。
从这时起,很多人陆续成为留赛克历史上的主人。1855年进行葡萄酒分级时,它的掌管者是麦讷(Mayne)先生,留赛克酒庄被列为苏玳与巴撒克地区特级一等。其后百多年间,酒庄几易其主,终于在1984年成为罗斯柴尔德男爵的产业之一,此时它拥有的土地面积已经有110公顷,其中葡萄种植面积68公顷。
进入罗氏产业之后,酒庄坚持不懈追求质量。为使土地潜力更充分发挥,葡萄采摘后的筛选更为精心,发酵后须进行分级选出最好的酒进行混调以制造顶级酒。1989年建起新酒窖以期延长酒的陈年时间。在严格的质量要求下,从90年代起顶级酒产量大大减小, 1993年甚至停产。2000年开始翻建存放陈年酒的酒窖,同时盖起新的发酵间并为葡萄筛选间和压榨室添置现代化技术设备。
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