莱斯古堡
莱斯之星
莱斯之星产自于莱斯古堡——索泰尔讷顶级一等酒庄。酿制莱斯之星的一部分葡萄来自于同样酿制索泰尔讷甜白酒的葡萄田。
莱斯古堡首先从灰葡萄孢霉菌感染量未达到要求的葡萄植株进行采收，并对其它葡萄田上的健康葡萄进行筛选采摘。
20%的葡萄酒在新木桶中进行发酵，此法可赋予酒陈年的潜质并最大程度地保留葡萄的清爽感和果香。
- 葡萄品种：
- 谢蜜雍和苏维翁
- 平均年产量：
- 2千箱到3千箱每年
莱斯之星 佐配龙虾、胡椒辣酱洋蓟与炸汁 
莱斯之星 佐配橘味虾糖 
