杜哈米隆古堡
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杜哈磨坊
波亚克产区
年份2007
这一年冬天雨水充沛，地下含水层因而得以提升。冬末寒冷而潮湿，葡萄树也提早发芽。然而三、四月的气温颇高，有利于植物的生长。接着，一直到八月，有很长一段时间天气都是灰沉而温和。幸而九月初天气转好，最后的气候条件是有利于葡萄的成熟。今年在葡萄树开花后，经过125天的等待，葡萄中的糖份、丹宁和葡萄皮才达到理想的成熟度。因为这年有13个满月，因此植物生长周期比正常情況来的长。
香气美味十足，梅洛葡萄特有的风味尽显其中，因此这款酒的开放性高。品缀入口果味十足，別具风味，接着马上品尝到柔顺的新鲜丹宁，随时都可以饮用。
杜哈磨坊 佐配美味水煮鲑鱼 
杜哈磨坊 佐配樱桃佐食鸭脯肉 
杜哈磨坊 佐配罐烧牛腿肉与鸭肝 
杜哈磨坊 佐配鳕鱼肉排配洋葱汁 
